Vax på äpplen

Vax används både för att skydda livsmedel och för att ge dem en blank yta. Skyddet kan vara kemiskt konserverande, för att förebygga att det bildas mögel, eller mer mekaniskt som ett slags emballage.

Foto av författare
Skribent: Bo Lilja
Så finansieras sidanVi kan komma att erhålla ersättning från annonörer via affiliatelänkar.

Finns det några hälsorisker med att äta vaxade äpplen?

Nej. Vax räknas som en tillsats. Alla godkända tillsatser är säkra och bedömda utifrån en bred vetenskaplig grund. Men det betyder inte att det alltid är nödvändigt att använda dem.
 

Hur vet jag att ett äpple är ytbehandlat?

Den som säljer frukten ska kunna ge information om äpplet är ytbehandlat.
 

Några bra tips innan du läser vidare

Avanzas logga

Gratis courtage för konton med upp till 50.000 kr

Ny svensk utmanare till Avanza & Nordnet. Erbjuder ISK & 0 kr i courtage på all aktiehandel fram till 2025*

Courtage är avgiften för aktiehandel.

Levler är en ny svensk utmanare till Avanza & Nordnet som just nu erbjuder courtagefri aktiehandel på svenska börsen.

Erbjudandet om courtagefri aktiehandel gäller fram till den 31 mars 2025. Denna kampanj gäller för handel på samtliga listor på Nasdaq Stockholm, med undantag för First North.

Öppna konto snabbt & enkelt med BankID.

Courtagefri aktiehandel utan begränsning på kontoinnehav.

25% rabatt på fondavgiften jämfört med t.ex. Avanza.

ISK och Aktiefondkontot hos Levler omfattas av insättningsgarantin.

Vilka vaxer är tillåtna?

Det finns flera godkända vaxer som får användas till äpplen. De har numren E 901-904.
 

Hur vet jag att vaxet som används inte har animaliskt ursprung (framställs från djur)?

Det framgår inte av beteckningen vilket ursprung en tillsats har om inte tillverkaren särskilt har angett det. Tillverkaren får frivilligt ange att en viss tillsats eller hela produkten är vegetabilisk. För att få reda på exakt vilket ursprung en tillsats har kan man kontakta den som tillverkar eller importerar livsmedlet.
 

Vem godkänner tillsatser?

Tillsatserna godkänns av EU-kommissionen för användning i livsmedel inom hela EU. För att bedöma eventuella hälsoriskler med livsmedelstillsatser tar EU-kommissionen hjälp av den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Efsa.

Tillsatser får inte utgöra någon hälsorisk. En livsmedelstillsats får bara användas om den godkänts för livsmedlet i fråga. Det innebär att ett godkännande för en tillsats aldrig kan ges generellt för alla livsmedel.
 

Källa:

Livsmedelsverket

Som vi nämnde tidigare...

Avanzas logga

Gratis courtage för konton med upp till 50.000 kr

Ny svensk utmanare till Avanza & Nordnet. Erbjuder ISK & 0 kr i courtage på all aktiehandel fram till 2025

Courtage är avgiften för aktiehandel.

Lämna en kommentar